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    机械的轰(hōng)鸣声与(yǔ)直播(bō)间的互动声交织|老茶厂遇上“00后”CEO:让(ràng)传统茶(chá)叶在“云”端飘香

    机械(xiè)的轰(hōng)鸣声(shēng)与直播间的(de)互动(dòng)声交织|老茶厂(chǎng)遇上“00后(hòu)”CEO:让传统茶叶在“云”端飘香
    2025-04-14 21:43:39 来源:中国新闻网(wǎng)  
      中(zhōng)新网黄山(shān)4月(yuè)14日(rì)电(陶君楠(nán) 夏(xià)佳欣 吴静雯(wén))四月的皖南山区(qū),茶香氤氲。在黄山市黟县柯村镇,25岁的李天(tiān)成正(zhèng)在自家茶(chá)厂的车间里架起手机支架,熟练地(dì)向直播间观(guān)众展示刚(gāng)采摘的鲜叶:“这是今天收的,用传统(tǒng)工艺制(zhì)作,现(xiàn)在(zài)下单还能享受春茶优惠……”这(zhè)位戴着黑框眼镜、说(shuō)话干脆利落的年(nián)轻(qīng)人,是柯村(cūn)茶厂第三(sān)代接班人。
    李天成正(zhèng)在抖筛茶叶(yè)。严嘉(jiā)赟 摄

      1975年,李天成的爷(yé)爷李志祥在柯村镇(zhèn)创(chuàng)办茶(chá)叶手工作(zuò)坊,以“柯翠(cuì)”为名,取“柯村之(zhī)翠”之意,采用传统工艺制作(zuò)黄山毛峰。2004年,作坊升级为“柯村茶厂”,2013年(nián)发展为(wéi)黄山市农(nóng)业产(chǎn)业化龙头企业。

      “我从小在茶堆里长大(dà)。”李(lǐ)天成回忆(yì)道,童年(nián)最深的记忆(yì)就是茶农排队交售鲜叶的热闹场景,“那时(shí)候茶厂(chǎng)门口能排上百米长队(duì),空气中(zhōng)都是青叶的香气。”大学毕业后,面对(duì)留在合(hé)肥还是(shì)回乡的选择,这个(gè)“00后(hòu)”选择接住父(fù)辈的接力棒:“‘柯翠’不仅是品牌,更是我们三代人的心血(xuè)。”

      接手茶厂后,李天成发现传统经营模式面临挑战:老(lǎo)一辈股东更依(yī)赖批发和外贸渠道,对(duì)直播带货心存疑虑。“茶叶不是快消品(pǐn),刚开始确实很难。”他(tā)坦言,首场直播只有几十人观看,但坚持每天(tiān)开播,逐渐摸索出(chū)门(mén)道。

      2023年春(chūn)茶季,他做出大胆尝试——将(jiāng)直(zhí)播间(jiān)设在(zài)制茶车间,让(ràng)观众(zhòng)实(shí)时观看鲜叶摊晾(liàng)、杀(shā)青、揉捻的(de)全过程。“我(wǒ)们展示(shì)的不仅是产品,更是传(chuán)统工(gōng)艺的匠心。”这(zhè)种“透明化生产”的模式很快赢得消费(fèi)者信任,直播间单场(chǎng)销售额从(cóng)几百元攀升至上万元,最远(yuǎn)订单发往新疆、西藏。

      在保(bǎo)持传统工艺的同时,李天(tiān)成也(yě)在推动标准化生产(chǎn)。茶厂引进色选机、自动包装机(jī)等设备,建立茶叶检测实验室。其主(zhǔ)打产品黄山(shān)毛峰和祁门红茶坚持手工筛分、自然发酵,多次在安徽(huī)省茶叶博(bó)览会获奖(jiǎng)。

    工人师傅正在进行抖筛茶叶。刘妍 摄

      “接下来(lái)要开(kāi)发年轻人喜欢的茶饮品,还要做(zuò)茶文化研学。”谈(tán)及未来,这位年(nián)轻掌门人说。在他身后,老茶厂正焕发新活(huó)力——机械的轰鸣声与直播间的互动声交织,缕缕茶香越(yuè)过皖南山峦,借力互联网飘向更远的地方。(完)

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